Publikováno Napsat komentář

Jaký je bezpečný způsob, jak jíst brokolice?

odpověď

brokolice klíčky jsou bohaté na vitamíny A, C, E, vápník, vlákninu a přírodní sloučeninu nalezenou v jiných křížových rostlinách (např.
pokyny pro bezpečnost potravin pro bezpečnou konzumaci klíčků

    vysoce rizikoví jedinci
    u lidí s „vysokým rizikem“ otravy jídlem může být těžké a život ohrožující onemocnění důsledkem konzumace syrových nebo lehce vařených klíčků. Lidé s oslabeným imunitním systémem, dětmi, staršími a těhotnými ženami by neměli jíst žádné druhy syrových nebo lehce vařených klíčků. Pokud jste vysoce rizikový jedinec, důkladně vařte klíčky, pokud se rozhodnete jíst. Pokud si nejste jisti úrovní rizika, poraďte se se svým lékařem nebo registrovaným dietologem na výživu.
    Selection, Storage & Prep

    • nakupujte pouze čerstvé klíčky, které byly řádně uchovávány v chladničce.
    • nekupujte klíčky, které mají zatuchlý zápach nebo slizký vzhled.
    • doma Chraňte klíčky při 40° F nebo nižší.
    • před manipulací se syrovými klíčky si řádně umyjte ruce.
    • klíčky před použitím důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.

pro více informací bezpečná spotřeba výhonků navštivte eatright.org.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.