Publikováno Napsat komentář

Jak Vařit Pórek

Co Jsou Pórek

Dovolte mi začít tím, že říká, že pórek (spolu s šalotkou) stane být jeden z mých velmi oblíbených částí nádherný svět cibule. Takže jsem opravdu rád, že mohu šířit pórové evangelium. Jakmile začnete vařit s touto zeleninou, budete je vždy chtít mít v lednici.

co jsou pór?

pór je členem rodiny Allium, což je v podstatě rodina cibule, a může být skutečně použit jakýmkoli způsobem, který byste použili cibuli….což, jak jistě víte, je spousta a spousta způsobů.

jak vypadá pór?

vypadají jako Nadrozměrné cibulky nebo zelené cibule, dlouhé a válcovité. Žárovky jsou bílé a pak poměrně rychle bílá přechází na světle zelenou, pak na vrcholcích velmi tmavě zelenou.

jak vypadá pór?

jak chutná pór?

pór chutná úžasně, podle názoru této osoby. Pór chutná jako mírně mírnější, sladší a měkčí typická cibule. Chuť je poměrně jemné, zejména při vaření, což je, jak většina pórek jsou připraveny.

Jak mám vědět, co pór koupit?

vyberte pór, který není větší než 1 1/2 palce v průměru, pokud je to možné. Větší pórek může být více vláknité, s woody jádro uprostřed (které lze vyjmout), a některé vnější vrstvy, které nejsou tak pevné a svěží, a proto je třeba hodit. Vyberte si Pevný pór s pěknými napnutými vrstvami a pokud je to možné, alespoň 3 palce čistě bílé základny.

Jak mám vědět, co pór koupit?

Jak Vařit Pórek: máte otázky o tom, jak koupit, obchod, střih, připravit a uvařit pórek? Máme spoustu odpovědí!

Tweet This

jak čistíte pór?

jak připravujete pór na vaření?

pór se tlačí ze země, a tak může zachytit docela dost nečistot mezi vrstvami. Chcete-li vyčistit pór, ořízněte kořenový konec a poté ořízněte tmavě zelené vrcholy. Někdy uprostřed pórku najdete nějaké vnitřní světle zelené vrstvy pohřbené v tmavě zelených vnějších vrstvách a stojí za to odříznout tmavě zelené listy uprostřed, abyste získali světle zelené jádro. Podívejte se na fotografii níže a podívejte se, jak odříznout tmavě zelené vrcholy póru, abyste se dostali do světle zelené uvnitř.

řezání pórek

očistěte pórek, umýt, řez nebo zdobené pórkem velmi dobře pod studenou vodou těsně před použitím. Pokud je krájíte nebo sekáte podle receptu, můžete to udělat před opláchnutím, abyste usnadnili odstranění nečistot.

Jak Vařit Pórek

, Které Části Pórku Lze Použít?

chcete použít pouze jemnější světle zelené a bílé části pro vaření a jídlo. Pokud je některá z vnějších vrstev listu měkká nebo volná, možná je budete chtít uložit spolu s tmavými zeleninami pro zeleninu; více o tom níže).

jak řezat pórek

znovu použijte bílé a světle zelené části. Můžete je rozřezat napříč na disky, které se při vaření oddělí.

Jak Vařit Pórek

nebo plátek pórek podélně a pak plátek je (jako níže).

jak snížit pórek

můžete také nasekejte. Jedním snadným způsobem, jak toho dosáhnout, je nakrájet pórek podélně na proužky a poté je rozřezat napříč.

Jak Vařit Pórek

Jak Můžete Použít Pórek Zelené?

tmavě zelené vrcholy jsou velmi vláknité a tvrdé a lze je dobře vyčistit a použít k ochucení zásob, přidávat do vody, když vaříte jinou zeleninu (například brambory) nebo měkkýše. Můžete s nimi také spojit bambusový parník pro trochu extra chuti pro vaše knedlíky a buchty.

také, pokud je udržujete ve válcovém tvaru, můžete je seřadit do pekáče, vytvořit provizorní stojan a opékat na nich kuře nebo kus masa.

Jak Vařit Pórek

Jak se Vám Vařit Pórek?

existuje mnoho způsobů, jak používat pór, stejně jako existuje mnoho způsobů, jak používat cibuli. Pór může být konzumován syrový, i když je to neobvyklejší prezentace. Nejlépe jsou velmi tenké plátky, když jsou nevařené. Pór je rozhodně intenzivnější, když je nevařený, stejně jako všichni členové rodiny cibule.

Oni jsou obvykle používány jako cibule a podobně – vařené jako podporu v aromatických všechny druhy receptů, od pan omáčky braises na pečené zeleninové pokrmy na pánvi, omáčky, zálivky. Pórek může být restovaný, pečený, dušený, smažený a prostě smažený (někdy luxusní restaurace top jídla s tence slivered a rychle smažené křupavé pórek).

Ale mohou být také vařené a vystupoval jako zelenina v jejich vlastní pravý (což je častější v Evropských vaření); pražená a pórek dušený pórek, jsou úžasné. Restovaný pór je jako restovaná cibule-úžasný stavební blok nebo základna pro všechny druhy pokrmů.

nahrazením póru cibulí

pór můžete nahradit cibulí v téměř jakémkoli receptu, opět pouze pomocí bílých a velmi světle zelených částí póru. Pór je o něco mírnější než některé cibule, ale ne moc, takže můžete do značné míry nahradit pór cibulí na jednom až jednom základě (např., 1 šálek nasekané pórek na 1 šálek nasekané cibule), nebo pokud si myslíte, že vaše pór jsou zejména mléko, jít na 1 1/2 šálky pórek pro každý šálek cibule nazývané v receptu.

Pórkem, Houbami a Kozím Sýrem Quiche

Pórkem, Houbami a Kozím Sýrem Quiche s restovanými pórek nad

Až Jsou Pórek v Sezóně?

jsou k dispozici na podzim a na jaře, přičemž jarní pórek je menší a mírněji ochucený.

Oranžová Losos s Pórkem a Žampiony / Katie Dělník / themom100.com / Foto Cheyenne Cohen

Výše: Pomerančový Losos s Pórkem a Žampiony,

Jak mohu Uložit Pórek? A Jak Dlouho Bude Pór Držet?

aby pór vydržel co nejdéle, neřežte je ani nemyjte, dokud nebudete připraveni je použít (kořeny a tmavě zelené listy jim pomáhají vydržet déle, až 2 týdny). Nebo pokud chcete snížit pórek na recept, udělejte to jen pár dní dopředu. Pór vydrží v lednici asi dva týdny, volně zabalený do plastového sáčku.

11 pórek recepty

pórek lze opravdu použít jakýmkoli způsobem, který byste použili cibuli….což, jak jistě víte, je spousta a spousta způsobů. Zde je 11 receptů, které používají pór!

Dušené Baby Artyčoky s Pórkem a Kapary / Mia / Katie Dělník / themom100.com

Dušené Baby Artyčoky s Pórkem a Kapary

Tento pokrm je jako na Jaře rozhodl, že mají sedět v ústech.

Pečený Květák, růžičkovou Kapustu a Pórek s Pikantní Mrholení od Katie Dělník / themom100.com

Pečený Květák, růžičkovou Kapustu a Pórek s Pikantní Mrholení

Sriracha omáčka, olivový olej, hrst čerstvých bylin, skvělý mrholení na restovanou zeleninou.

šťouchané Yukon a sladké brambory s restovaným pórkem / Katie Workman themom100 . com

Bramborovou Yukon a Sladké Brambory s Restovaným Pórkem

, Protože nikdy nebude dost receptů na bramborovou kaši. To má pěknou kombinaci máslových yukonů a sladkých brambor, plus toussle nakrájeného restovaného pórku.

Kuře s Bílým Vínem, Pórkem, Špenátem a Rukolou Pan Omáčka / Katie Dělník / themom100.com / Foto Cheyenne Cohen

Kuřecí s Bílé Víno, Pórek, Špenát a Rukolou Pan Omáčka

Tento pan omáčka prosí o trochu rýže nebo křupavý chléb, takže nemusíte ztrácet jednu kapku.

Pánvi opečené Vepřové Kotlety s Madeira a Pórek na Smetaně / Mia / Katie Dělník / themom100.com

Pánvi opečené Vepřové Kotlety s Madeira a Pórek se Smetanovou Omáčkou

Prosím tě, nikdy zapomenout na vepřové kotlety. Mají svěží omáčku, která se cítí sofistikovaně v restauraci, ale jsou to super snadné jídlo na pánvi.

Slanina, Pórek, Houby a Sýr Mini Quiche / Carrie Vrána / Katie Dělník / themom100.com

slanina, pórek, houby a sýr Mini Quiches

to je pro mě sousto čistého štěstí.

Pórek, Kuřecí maso, Klobásy a Rozdělit Hrachová Polévka

Pórek, Kuřecí maso, Klobásy a Rozdělit Hrachová Polévka

Bezprostředně uspokojující.

Kuře s Rajčaty a Pórkem Pánvi s Omáčkou Jasmínová Rýže

Kuřecí s Rajčaty a Pórkem Pánvi s Omáčkou Jasmínová Rýže

letní omáčkou z pánve otočí balíček kuřecí prsa do barevné rychlou večeři.

Hedvábná Pórková Polévka / Laura Agra / Katie Dělník / themom100.com

Hedvábná Pórková Polévka

pokorný pureed zeleninová polévka je zvláštní druh potěšení.

Pórkem, Houbami a Kozím Sýrem Quiche / Mia / Katie Dělník / themom100.com

Pórkem, Houbami a Kozím Sýrem Quiche

Pojďme přivést zpět quiche! Tato verze je odlehčena spoustou zeleniny.

Oranžová Losos s Pórkem a Žampiony / Katie Dělník / themom100.com / Foto Cheyenne Cohen

Oranžová Losos s Pórkem a Houbami

byl To jeden z mých oblíbených lososa nádobí vůbec. Vlastně jsem vynechal zbytky, když jsem odešel na služební cestu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.