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Non c’è bisogno di far bollire la pasta o pre-cuocere il pollo! Con questa pasta pesto di pollo Dump-and-Bake, basta mescolare insieme gli ingredienti e lasciare che il forno faccia il resto del lavoro. Si tratta di una cena facile che viene insieme con soli 10 minuti di preparazione!
Sapete tutti che amo un buon pasto dump-and-bake, e questa pasta al pesto potrebbe essere una delle mie migliori creazioni ancora!
Quando dico “dump-and-bake”, lo dico davvero. Questa non è la tua casseruola media che richiede prima di bollire la pasta, di rosolare prima il pollo o di sbattere una salsa da zero. No, non ho tempo per questo…e immagino che neanche tu lo sappia!
Sei pronto a vedere quanto facilmente questo pasto un piatto viene insieme? Sarà la cottura in forno in soli 10 minuti…
Come fare la pasta al pesto di pollo/Video di 1 minuto
Come fare la pasta al pesto di pollo Dump-and-Bake/Istruzioni passo-passo
In primo luogo, si combinano la pasta cruda, pollo crudo, pomodori freschi, e piccoli morsi di mozzarella.
Poiché si tratta di una cena dump-and-bake, mantengo il tempo di preparazione minimo utilizzando queste “perle” di mozzarella fresca in modo da non dover tagliare a dadini il formaggio. Ho trovato le mie perle a Walmart, ma puoi certamente usare la mozzarella fresca regolare se è quello che è disponibile.
La parte importante è assicurarsi che la mozzarella sia in pezzi molto piccoli in modo che si sciolga dolcemente nel piatto di pasta mentre cuoce.
Successivamente si sta andando a sbattere insieme la base liquida della casseruola. Ricorda, stai cucinando la pasta proprio nel piatto, quindi hai bisogno di un sacco di liquido per quella pasta da assorbire.
I miei ragazzi adorano questo Classico Pesto al basilico (lo trovate nella maggior parte dei negozi di alimentari vicino agli altri sughi per la pasta), ma potete usare il pesto fatto in casa o qualsiasi altra marca di pesto che vi piace. Costco vende un ottimo pesto nella sezione refrigerata, ma questa roba jarred è sicuramente la preferita dei miei kiddos.
Combinerai il pesto con brodo di pollo, aglio tritato e sale.
Quindi mescola insieme gli ingredienti grezzi con la miscela liquida e scaricala nel tuo piatto!
La casseruola cuocerà in forno per circa 45 minuti, e il risultato finale è questa saporita pasta al pesto che ha assorbito la maggior parte del brodo. I noodles sono costellati di pollo tenero, tasche di mozzarella fusa e un sacco di verdure fresche in tutto in un piatto conveniente!
Se sei pronto a servire alla tua famiglia un pasto veloce durante la settimana in questa stagione, dai un’occhiata al video qui sotto per vedere quanto sia semplice questa pasta al pesto di pollo!
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Dump-e-Cuocere il Pollo al Pesto Pasta
Ingredients
- 1 lb. crudo disossato, petti di pollo senza pelle, tagliato in bocconcini
- 1 ½ tazze di crudo fusilli pasta
- 1 tazza dimezzato ciliegia o uva pomodori
- ½ tazza di cubetti di mozzarella fresca
- 1 ½ tazze di basso contenuto di sodio brodo di pollo
- ¼ di tazza di preparato il pesto
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- ¼ di tazza di foglie di basilico fresco tritate o strappate liberamente
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 425 gradi F. Spruzzare un 8-piatto da forno quadrato in pollici con spray da cucina.
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Nel piatto preparato (o in una ciotola separata), mescolare insieme pollo crudo, pasta cruda, pomodori e mozzarella a dadini.
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In una ciotola separata, sbattere insieme il brodo di pollo, il pesto, l’aglio tritato e il sale.
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Versare il composto di brodo sopra il composto di pasta nel piatto. Lanciare delicatamente per combinare.
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Coprire bene il piatto con un foglio e cuocere per 35 minuti.
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Scoprire; mescolare. A questo punto si dovrebbe controllare la pasta per assicurarsi che sia al dente (fermo ma appena finito di cottura). Se è ancora troppo duro, coprire il piatto e tornare al forno fino a quando la pasta è al dente. Quindi passare al passaggio successivo.
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Cospargere di parmigiano. Cuocere scoperto per altri 5-10 minuti (o fino a quando la pasta è tenera e la salsa si addensa un po’).
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Guarnire con basilico fresco appena prima di servire.