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LC-MS / MS: ¿Qué es? ¿Por Qué Usarlo?

Andrea Champagne

Tiene su proveedor intercambia su natural de vainilla falso? ¿Le queda formaldehído después del procesamiento? ¿Necesita saber qué hizo que la garganta de un consumidor se quemara después de ingerir aceite de oliva? El Espectrómetro de Masas de Triple Cuadrupolo de Cromatógrafo de líquidos (LC-MS / MS) puede proporcionar los datos que conducen a respuestas.

El LC-MS / MS es una poderosa herramienta para la detección de compuestos químicos residuales, la identificación confirmatoria de pequeñas moléculas orgánicas y la confirmación y cuantificación de contaminantes y adulterantes en muestras farmacéuticas y alimentarias, por ejemplo, vainilla.

A medida que crece el deseo de ingredientes totalmente naturales, el aumento de la demanda de un suministro limitado de materia prima puede superar la disponibilidad. Esto aumenta la probabilidad de que las materias primas están adulterados o incluso completamente sustituido. La vainilla es uno de los sabores más populares del mundo y la oferta es drásticamente corta de la demanda. Determinar si la vainilla se originó o no a partir de una vaina de orquídea o de un matraz de laboratorio puede determinarse examinando los componentes químicos de una muestra que contiene vainilla.

Ciertos componentes químicos estarán presentes en la vainilla natural y ausentes de los aromas sintéticos de vainilla. Muchas veces estos compuestos marcadores están presentes en cantidades cercanas a las trazas. Determinar la presencia o ausencia de estos compuestos puede ser el único medio de garantizar que su vainilla natural sea realmente natural.

Para confirmar la presencia de constituyentes químicos a una concentración de parte por millón con el nivel de certeza necesario, se requiere un instrumento potente que sea capaz de separar todos los compuestos químicos de una muestra y luego identificar esos compuestos con precisión. Un instrumento en el arsenal para investigar la adulteración es el espectrómetro de masas de triple cuadrupolo cromatógrafo de líquidos.

El HPLC-MS-la SEÑORA
La LC-MS/Dª

El LC-MS/MS funciona con una combinación de cromatografía y varios espectrómetros de masas de cuadrupolo. El sistema cromatográfico primero separa los diferentes componentes, concentrando la cantidad de cada componente que llega al espectrómetro de masas. El primer cuadrupolo de la configuración de cuadrupolo triple ioniza las moléculas del analito. Los iones moleculares seleccionados se fragmentan en el segundo cuadrupolo y se aíslan selectivamente por el tercer y último cuadrupolo para su medición con un detector. Esta serie de separación, ionización y fragmentación selectiva proporciona una detección altamente sensible. Los niveles de detección que utilizan el LC-MS / MS pueden ser tan sensibles como varias partes por billón y están consistentemente en el rango de parte por millón.

McCrone Associates ha ampliado su conjunto de instrumentos de espectrometría de masas. Un nuevo Espectrómetro de Masas de Triple Cuadrupolo Cromatógrafo de líquidos (LC-MS/MS) se ha puesto en línea y está calificado para su uso. El LC-MS / MS permite la detección de contaminantes de bajo nivel con un alto grado de especificidad y sensibilidad. Además, es posible una cuantificación precisa para algunas matrices de muestras.

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