vastaus
parsakaalin ituissa on runsaasti A -, C -, E-vitamiineja, kalsiumia, kuitua ja muissa ristikukkaiskasveissa (esim.parsakaali, kaali) esiintyvää luonnollista yhdistettä, joka tukee elimistön omaa antioksidanttitoimintaa eri syöpätyyppien ehkäisemiseksi.
Food Safety Guidelines for Safe Sprout Consumption
- Korkean riskin yksilöt
- osta vain tuoreita ituja, jotka on säilytetty asianmukaisesti jääkaapissa.
- älä osta ituja, joilla on tunkkainen haju tai limainen ulkonäkö.
- Kotona säilytä jääkaapissa ituja 40° F tai sen alapuolella.
- pese kätesi kunnolla ennen kuin käsittelet raakoja ituja.
- huuhtele idut huolellisesti juoksevan veden alla ennen käyttöä.
henkilöille, joilla on ”suuri riski” ruokamyrkytykseen, vakava ja hengenvaarallinen sairaus voi johtua raakojen tai kevyesti kypsennettyjen itujen nauttimisesta. Ihmiset, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä, lapset, vanhukset ja raskaana olevat naiset eivät saa syödä mitään erilaisia raakoja tai kevyesti kypsennettyjä ituja. Jos olet korkean riskin yksilö, keitä ituja huolellisesti, jos päätät syödä niitä. Jos olet epävarma riskitasostasi, ota yhteys lääkäriisi tai rekisteröityneeseen ravitsemusterapeuttiin.
Selection, Storage & Prep
lisätietoja safe Verso consumption visit eatright.org.