Julkaistu Jätä kommentti

Miten rohkaista kantarelleja metsässä

Kantarellisienien viljelyä
by: Amy
Hi Mike,
Kiitos käynnistä ja olen iloinen, että tykkäät sivustosta. Esität hienoja kysymyksiä, ja valitettavasti vastaukset eivät ole niin yksinkertaisia.
kantarellit ovat mykorritsaisia, eli ne muodostavat hyödyllisen, symbioottisen suhteen tiettyjen puiden juuriin. Sieni saa puun tuottamista sokereista hyödyn, ja puu saa hyödyn siitä, että se kykenee imemään ylimääräistä vettä ja ravinteita uusien sienisormiensa kautta. Sienirihmasto laajentaa olennaisesti puun juurten ulottumaa.
ongelma tulee, miten tuollaista simuloidaan luonnossa? Useimpien mykorritsasienten ja puiden välinen suhde on hyvin monimutkainen, eikä nykytiede täysin ymmärrä sitä. Vaikka voisit viljellä jonkin verran kutua, sen saaminen tuottamaan hedelmäkehoa on toinen asia.
(on olemassa myös sienten irtautumisteoria, ajatus siitä, että tiettyjen lajien on ilmestyttävä ennen kuin olosuhteet ovat oikeat, jotta haluamasi laji ilmaantuisi. Tämä mainitaan paljon, kun puhutaan matsutakesta. Miten luot sen luontoon?)
tarkoittaako tämä sitä, että sinun pitäisi luopua kaikesta toivosta kannustaa kantarellikasvustoa? En välttämättä usko. Monet ovat kaikuneet ajatuksestasi haudata kutu oikeiden puiden lähelle, vain kantarelleilla käyttäisit kutemisen sijaan varrentäpliä tai itiöitä. Itiölietemenetelmää voi aina kokeilla kasvavilla moreleilla:
https://www.mushroom-appreciation.com/growing-morel-mushrooms.html
se on epäluotettava ja voi kestää vuosia, mutta mitä menetettävää sinulla on? Kantarelleja ei varsinaisesti kasvateta onnistuneesti sisätiloissa (kutua ei siis ole myynnissä missään), mutta vielä on niin paljon, mitä emme tiedä. Jos keksisit keinon kasvattaa kantarelleja, olisit hullun rikas.
so good luck with your projects! Lisää kasvavaa tietoa, olisin suositella mitään kirjoja Paul Stamets.
Thanks,
Amy

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.