Julkaistu Jätä kommentti

Totuus goji-marjoista

goji-marjojen historia

goji-marjat, joita kutsutaan myös sudenmarjoiksi, ovat pieniä punaisia marjoja, jotka ovat kotoisin Aasiasta.

goji-marjoja käytettiin muinaisessa kiinalaisessa lääketieteessä tuhansien vuosien ajan useiden vaivojen hoitoon aina maksa-ja munuaisongelmista iho -, silmä -, immuunijärjestelmä-ja ruoansulatuskanavan ongelmiin.

goji-marjojen pitkäaikainen kulutus on perinteisesti yhdistetty parantuneeseen vastustuskykyyn ja pitkäikäisyyteen. Niitä syövien yhteisöjen ajateltiin elävän pidempään(tiettävästi jopa 250-vuotiaiksi!) ja heidän sanottiin nauttivan suhteellisen vaivattomasta elämästä.

nykyaikana nämä valoisat pikkumarjat ovat saaneet paljon huomiota ja viime vuosina niille on myönnetty arvostettu superfood-merkki.

goji-marjoja kasvatetaan edelleen pääasiassa Kiinassa tai Tiibetissä (ne pärjäävät hyvin lämpimässä ilmastossa), ja niitä kuljetetaan länsimaihin vastaamaan suureen kysyntään. Kun marjat jaetaan laajalle, ne usein kuivataan tai niistä tehdään mehua, koska tuoreet marjat eivät kestä niin hyvin matkaa.

on huomioitava, että ravinteet häviävät marjojen käsittelyssä ja esimerkiksi C-vitamiinipitoisuus vähenee marjojen kuivattaessa. Perinteisesti olisi käytetty tuoreita marjoja, ja niitä on edelleen helposti saatavilla joissakin osissa maailmaa. Tuore on aina parasta! Tämä on arvo, jonka omaksumme omissa tuotteissamme.

mitä superfood oikeastaan on?

superfood on ” ravinnepitoinen ruoka, jota pidetään erityisen hyödyllisenä terveydelle tai hyvinvoinnille.”

kuten tiedämme, välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita tarvitaan moniin kehon prosesseihin. Superfoodit tarjoavat näitä ravintoaineita, mutta niitä löytyy usein hyvin suurina määrinä tai osana erityisen vaikuttavaa valikoimaa välttämättömiä aminohappoja, vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, jotka pakataan yhteen ruokaan.

ainutlaatuisen ravintokoostumuksensa vuoksi superfoodeja on usein käytetty perinteisesti lääketieteessä ja ne ovat usein tutkimuksen kohteena, koska niiden uskotaan voivan tarjota terapeuttista vaikutusta enemmän kuin keskimääräiset hedelmät tai vihannekset. Vaikuttavaa!

mitä terveyshyötyjä goji-marjoilla on tarjota?

goji-marjat ovat kieltämättä erittäin ravitsevia ja ne sisältävät luonnostaan:

  • hyvälaatuinen proteiini mukaan lukien kaikki välttämättömät aminohapot, joita tarvitaan kasvuun ja korjaukseen
  • yli 20 kivennäisainetta, mukaan lukien kalsium, rauta ja seleeni
  • vitamiinit A, B, C ja E (erityisen runsaasti C-vitamiinia)
  • korkeat antioksidanttipitoisuudet mukaan lukien karotenoidit beetakaroteeni ja zeaksantiini, nämä elimistön vapaat radikaalit suojaavat solujamme oksidatiiviselta stressiltä
  • välttämättömät rasvahapot, joita meidän on saatava ruokavaliostamme, nämä auttavat anti-inflammatorisissa reiteissä ja tukevat hermostoamme
  • polysakkaridit – monimutkainen hiilihydraattityyppi, jolla on joitakin tärkeitä terveysominaisuuksia

monet suosikkihedelmistämme ja-vihanneksistamme sisältävät myös joitakin näistä hyödyllisistä ainesosista, mutta harvat onnistuvat pakkaamaan yhtä suuria määriä kerralla. Se, että kaikki nämä elementit ovat yhdessä tuossa pienessä marjassa, on aika vaikuttavaa.

antioksidanttien, karotenoidien ja polysakkaridien omaleimainen yhdistelmä kiinnostaa erityisesti goji-marjoja. On jonkin verran näyttöä siitä, että goji-marjoilla voi olla suotuisia vaikutuksia immuunitoimintoomme, ihon ja silmien terveyteen, henkiseen hyvinvointiin ja kehonkoostumukseen.

todistusaineiston valossa emme kuitenkaan voi tehdä hätiköityjä johtopäätöksiä, ja goji-marjojen tutkimusmallit on otettava huomioon: monet niistä eivät ole parasta tieteellistä laatua ja käytetyt goji-uutteet ovat joissakin tapauksissa erittäin lujia. Sen toteuttaminen käytännössä voi olla hämmentävää, epäkäytännöllistä ja kallista.

tästä huolimatta Gojin voimasta on kasvavaa todistusaineistoa, eli sille voi vielä nousta Trumpeja. Ehdotetuista terveyshyödyistä ehkä yksi erittäin kiinnostava ja hienosti perinteisen käytön mukainen on vaikutukset silmien terveyteen.

Goji-marjat ovat erittäin runsas karotenoidien lähde, zeaksantiini on yksi näistä. Zeaksantiinia löytyy ihmissilmästä ja on olemassa tutkimus, joka viittaa siihen, että zeaksantiinin ja muiden karotenoidien, kuten luteiinin, kuluttaminen voi auttaa ylläpitämään silmien toimintaa. Goji-marjojen on osoitettu lisäävän tämän tärkeän karotenoidin määrää kehossa.

goji – marjoissa esiintyvät ainutlaatuiset polysakkaridien yhdistelmät-niin kutsutut Lycium barbarum-polysakkaridit (LBP: t) itse marjan jälkeen, on myös tutkittu ja niiden uskotaan olevan vastuussa monista mahdollisista hyödyistä. Näillä arvellaan olevan antioksidanttisia vaikutuksia, ja niillä voi olla joitakin myönteisiä vaikutuksia verensokerin säätelyyn, painonhallintaan ja immuunijärjestelmän toimintaan.

niiden vaikutus immuunitoimintaan on ollut erityisen kiinnostava, ja on ehdotettu, että LBP: t voivat edistää monien immuunisolujen, mukaan lukien makrofagien, lisääntymistä, minkä vuoksi niiden arvellaan stimuloivan immuuneja. LBP: llä voi olla myös joitakin virustorjuntaominaisuuksia, mutta yleensä näyttö puuttuu ja mekanismit ovat epäselviä.

on oletettu, että LBP: llä on samanlaisia kemiallisia aineita kuin echinacea-ja maitake-sienissä, jotka ovat yrttejä, jotka tunnetaan kyvystään tukea tervettä immuunijärjestelmää, joskin lisätutkimuksia tarvitaan asian selvittämiseksi.

Echinaforce®, joka on valmistettu tuoreesta echinacea purpurea-yrttiuutteesta, on osoittautunut antiviraaliseksi vaikutukseksi, joka auttaa elimistöä torjumaan flunssan ja flunssan oireita. Tiedämme, että vaikutusmekanismit johtuvat vaikuttavasta aineesta nimeltä alkyyliamidit, jotka moduloivat makrofagivasteita.

goji-marjojen luonnossa esiintyvän C-vitamiinin erityisen suuri määrä on myös tärkeä ominaisuus. Tuoreet goji-marjat (kuivattu vähäisemmässä määrin) sisältävät erityisen suuria määriä. C-vitamiini on tärkeä antioksidantti, joka on hyödyllinen kehon solujen terveydelle ja eheydelle, mukaan lukien iho ja verisuonet.

C – vitamiinia esiintyy luonnostaan monissa hedelmissä ja vihanneksissa-acerolakirsikka on erittäin runsas lähde. Kokonaisten hedelmien sisältämä C-vitamiini voidaan hyödyntää hyvin, koska niissä on luonnossa esiintyviä flavonoideja, jotka ovat elintärkeitä optimaalisen imeytymisen kannalta. Askorbiinihapon (C-vitamiinin) synteettiset versiot, joita on monissa lisäravinteissa, eivät imeydy yhtä hyvin kuin ne, jotka on muotoiltu luonnollisista, kokonaisista hedelmälähteistä, kuten luonnossamme-C.

goji-marjat sisältävät myös fytosteroleja ja E-vitamiinia, jotka voivat myös auttaa vapaiden radikaalien etsimisessä.

ei voi kieltää, että goji-marjassa on paljon tervettä potentiaalia! Onko terveyshyötyjä voi todella vastata jopa joitakin väitteitä siellä on vielä keskustelua, mutta siellä näyttää olevan paljon enemmän kuin silmä, kun se tulee tämä pieni punainen marja!

Miten minun pitäisi lähestyä goji-marjoja ja muita superfoodeja?

nämä pienet hyvyyden pilkut ovat vuosien varrella olleet kiinnostuneita niiden terveyshyödyistä, emmekä voi kieltää, että ne vastaavat titteliään ja ovat superterveellisiä.

terveyshyötyjen osalta on kuitenkin palattava pohtimaan superfoodin määritelmää: ”erityisen hyödyllistä terveydelle tai hyvinvoinnille.”Vielä ei ole selvää, pystyvätkö ne todella ylittämään terveyshyödyt, joita muunlaiset ravinnepakatut marjat voivat tarjota.

vaikka goji-marjoissa olevat vitamiinit, kivennäisaineet ja antioksidantit ovat vaikuttavia ja ehdottomasti hyödyllisiä yleiselle terveydelle, niiden kyky auttaa meitä saavuttamaan optimaalinen terveys tai hoitamaan tiettyjä vaivoja on vielä epäselvä.

voidaan kuitenkin sanoa, että superfoodit ovat aidosti nerokkaita, ravinnepitoisia lisäyksiä terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon. Superfoodit, kuten goji-marjat, voivat kuitenkin olla kalliita, joten älä innostu liikaa kaikesta hypestä ja pyri sisällyttämään ne ruokavalioon kohtuudella.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.