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A à Z des nutriments des cultures – Les bases

Ceci est le premier d’une série de blogs axés sur les nutriments des cultures. La première partie de la série traitera des nutriments eux-mêmes, puis nous plongerons dans des concepts tels que la CEC, le pH, le chaulage, la structure du sol et d’autres concepts.

Il existe dix-sept éléments chimiques connus qui sont essentiels à la croissance et au développement des plantes. Ces nutriments sont divisés en deux catégories distinctes; minéraux et non minéraux. Vite, avant de continuer à lire, testez-vous et voyez combien vous pouvez nommer.

Les éléments non minéraux se trouvent dans l’atmosphère et font partie du processus de photosynthèse. Ce sont, bien sûr, du carbone, de l’hydrogène et de l’oxygène. Si vous repensez à votre cours de biologie au lycée, vous vous souviendrez que le processus de photosynthèse ressemble à ceci:

Les éléments minéraux sont ceux auxquels nous pensons le plus souvent. Ils sont divisés en trois catégories différentes, classées par la quantité utilisée par l’usine. Cependant, cela ne signifie pas qu’un nutriment primaire est nécessairement plus important pour la croissance des plantes seulement qu’il en faut plus.

1) Primaire: azote (N), phosphore (P), potassium (K). Parce que la plante utilise une plus grande quantité de nutriments primaires, nous voyons des carences de ces nutriments apparaître plus fréquemment.

2) Secondaire: calcium (Ca), magnésium (Mg), soufre (S). La culture utilise plus de nutriments secondaires que les micronutriments, mais moins que les nutriments primaires. Les trois nutriments secondaires sont le calcium (Ca), le magnésium (Mg) et le soufre (S). Nous constatons rarement des carences en calcium et ne voyons pas souvent de carences en magnésium, mais les carences en soufre sont devenues beaucoup plus fréquentes à mesure que nous avons réduit les émissions de SO2 des centrales électriques.

3) Micronutriments: bore (B), chlorure (Cl), cuivre (Cu), fer (FE), manganèse (Mn), molybdène (Mo), nickel (Ni) et zinc (Zn). Les micronutriments sont utilisés en plus petites quantités, mais nous constatons des carences d’une année à l’autre. Étant donné que les micronutriments se trouvent en si petites quantités dans le sol, l’analyse des tissus en conjonction avec l’analyse du sol peut être une pratique solide pour aider à détecter les carences. De plus, comme une grande partie de la disponibilité des nutriments est affectée par le pH du sol, leur présence dans le sol ne signifie pas qu’ils arrivent à la plante. À l’exception du potassium, ces nutriments doivent être minéralisés à partir de matière organique, et la minéralisation se produit à des rythmes différents chaque année et est dictée par divers facteurs environnementaux.

Il y a quatre nutriments supplémentaires qui peuvent être classés comme essentiels dans certaines cultures, mais qui sont rarement déficients dans la plupart des sols. Ces nutriments sont le sodium (Na), le cobalt (Co), le vanadium (V) et le silicium (Si).

Alors creusons et examinons ces nutriments, ce qu’ils font dans la plante, comment ils y arrivent et d’autres choses pratiques à comprendre en ce qui concerne votre culture. Rejoignez-nous au cours des prochains mois pour discuter des nutriments et de vos sols.

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