Olvasson el mindent a legújabb edzőtermi megnyitókról, egészséges eseményekről és fitnesz trendekről heti kétszeri Wellness hírlevelünkben.
Trail mix fotó: John via Flickr/Creative Commons
Ha van egy fárasztó túra előtted, egy tál müzlit sározni és útra kelni nem lesz elég. Megkérdeztük regisztrált dietetikus Kate Scarlata mit kell enni előtt és alatt a túra, hogy tartsa meg megy egészen a csúcsra.
túra előtti
1. Zabliszt gyümölcsökkel
Scarlata szerint az ideális túra előtti étkezés szénhidrátokat és fehérjét tartalmaz, így a kiadós oldalú zabpehely, mint a görög joghurt vagy a kemény tojás, okos reggeli választás.
2. Bagel mogyoróvajjal és banánszeletekkel
a banán tovább fokozza ezt a szénhidrát – és fehérjetartalmú ételt. “Izzadáskor el fog veszíteni néhány káliumot, ezért szeretek káliumban gazdag gyümölcsöket, például narancsszeleteket vagy banánszeleteket tartalmazni”-mondja Scarlata.
3. Görög joghurt parfait
Scarlata azt javasolja, hogy töltse fel a joghurtot gyümölcsökkel és granolával, hogy egészséges szénhidrátokat adjon hozzá. “Nagyon szeretné, hogy a szénhidrát-növekedés fenntartsa a glikogénraktárakat, így a legtöbb tevékenység során táplálja” – mondja.
közepes túra
1. Banán mandulavajjal
Scarlata szerint ez táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott, de kényelmes lehetőség. “Nagyon hordozható, és nem kell aggódnia a romlandó snackek miatt” – mondja.
2. A Scarlata egyszerű ételeket javasol dióvajból, zabból, juharszirupból vagy mézből, valamint magvakból. “Gabonát kapsz, fehérjét kapsz, és a legtöbb receptben méz vagy juharszirup van, ami gyorsan használható üzemanyag”-mondja.
3. Trail mix
Ez egy túrázás klasszikus okból. A Scarlata dióféléket és magokat ajánl fehérjéhez, perecet szénhidráthoz és nátriumhoz—különösen fontos, ha sokat izzad—és csokoládé chipset a gyors energia érdekében.
szeretné, hogy a saját túrázás snack? Próbálja ki ezt a házi granola receptet Ázsiából Bradlee:
összetevők
3 csésze hengerelt zab
3 tbs nyers kakaó vagy kakaópor
1 csésze pirított és apróra vágott mogyoró
1/2 csésze cukrozatlan kókuszdió
1/4 csésze olvasztott kókuszolaj
1/4 csésze juharszirup
1/2 csésze apróra vágott meggy.
irányok
Melegítse elő a sütőt 325 fokra. Keverje össze az összes száraz hozzávalót, a cseresznye kivételével. Adjuk hozzá a kókuszolajat és a juharszirupot, és keverjük össze, ügyelve arra, hogy a zab jól bevonva legyen. A keveréket egy tepsire terítsük, 20-30 percig sütjük, vagy enyhén barnára sütjük. Hagyja kihűlni a granolát, majd adja hozzá a cseresznyét.