Posted on Leave a comment

Bklyn bőséges dombjai, egy feltörekvő fagylalt Birodalom

csatlakozzon hírlevelünkhöz

helyi hírek Brooklyn, Brooklyn.Művészet, kultúra, Egészség és innováció.

bőséges Hills kész veszi a rivális Ben&Jerry szórakoztató, játékos ízek és a házi minőség, amely meghatározza egy nagyon magas sáv

fotó hitel: Dumbo NYC

Prospect magasság bőséges Hills Creamery készül fel, hogy legyen ben & Jerry legkomolyabb versenye, a Business Insider szerint. A brooklyni székhelyű cég a New York-i fagylalt szerelmeseinek kedvence lett a gazdag és zamatos ízek széles választékának köszönhetően. 2011-es megnyitása óta a vállalat folyamatosan bővült, jelenleg négy fiókot üzemeltet Brooklynban és további négyet a város egész területén.

2011-ben az akkor kezdő vállalkozók és új szülők, Brian Smith és Jackie Cuscana izgalmas vállalkozásba kezdtek a fagylalt világában. Elkötelezték magukat, hogy a fagylaltot a régimódi módon készítsék, és napi órákat töltöttek az eredeti ízeik kiforgatásával, ami az aláírási fagylaltjuk és pékáruk lesz. Amikor a pár végül elindította első krémjét, nem voltak felkészülve a rájuk várt sikerre. A nyitás után néhány napon belül be kellett zárniuk-fagylalthiány miatt!

Ice cream power couple Jackie Cuscana és Brian Smith

felismerve, hogy az áruk iránti kereslet sokkal magasabb volt a vártnál, úgy döntöttek, hogy növelik üzleti tevékenységüket lassan és folyamatosan. Ma Smith és Cuscana nyolc telephellyel rendelkezik New Yorkban, egyet pedig Disney Worldben; a kilencedik üzlet New Jersey-ben nyílik meg. Bővítették kiskereskedelmi üzletüket is: az Ample Hills legfinomabb fagylaltját 32 üzletben értékesítik városszerte.

de Smith szerint ez csak a kezdet a ice cream power pár számára.

“azt akarjuk, hogy téglaüzleteink közösségi csomópontok legyenek, ahogyan Howard Schultz átalakította a kávézók ötletét célállomássá. Ahová az emberek mennek, hogy eltöltsék az időt … ezt fagylalttal akarjuk megtenni ” – mondta Smith.Smith és Cuscana komolyan veszik a küldetésüket és a fagylaltjukat. Partikat, estélyeket és szórakoztató rendezvényeket rendeznek, hogy összehozzák a fagylalt szerelmeseit és a közösséget. A havi “Pints and képeslapok” esemény során a vendégek élvezhetik a pay-as-you-wish sundae bárját, miközben értelmes képeslapokat töltenek ki; az összes bevételt az adott hónapra kiválasztott jótékonysági szervezetnek adományozzák. Azok a vendégek, akik mélyebben belemerülnek a fagylaltkészítés művészetébe, részt vehetnek olyan órákon, ahol mindent megtanulnak az alapoktól az alkohollal átitatott receptekig.

a fagylaltbirodalom létrehozása felé vezető úton Smith és Cuscana hamarosan megnyit egy 15 000 négyzetméteres gyárat és interaktív üzletet Brooklynban, ahol az ügyfelek bejárhatják az ingatlant, miközben elkényeztetik a creamery édes alkotásait. A Los Angeles-i üzlet elindítása szintén a közeljövőben történik.

Ample Hills készen áll, hogy a rivális Ben & Jerry szórakoztató, játékos ízek és a házi minőség, amely meghatározza egy nagyon magas léc.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.