Publisert Legg igjen en kommentar

Hva er den sikre måten å spise brokkoli spirer?

Svar

Brokkoli spirer er rike på vitamin A, C, e, kalsium, fiber og en naturlig forbindelse som finnes i andre cruciferous planter (f.eks brokkoli, kål) som støtter kroppens egen antioksidant funksjon for å forebygge ulike krefttyper.
Retningslinjer For Trygg Spire Forbruk

    Høyrisiko Individer
    for folk på «høy risiko»for matforgiftning, alvorlig og livstruende sykdom kan skyldes forbruker rå eller lett kokt spirer. Personer med svekket immunforsvar, barn, eldre og gravide bør ikke spise noe utvalg av rå eller lettkokte spirer. Hvis du er en høyrisiko-person, koker du spirer grundig hvis du velger å spise dem. Hvis du er usikker på risikonivået, ta kontakt med lege eller registrert kostholdsekspert ernæringsfysiolog.
    Utvalg, Lagring & Prep

    • Kjøp bare friske spirer som har blitt holdt riktig nedkjølt.
    • ikke kjøp spirer som har en muggen lukt eller slimete utseende.
    • hjemme, kjøl spirer ved 40° F Eller under.
    • Vask hendene ordentlig før du håndterer råspirer.
    • Skyll spirer grundig under rennende vann før bruk.

for mer informasjon sikker spire forbruk besøk eatright.org.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.