Publisert Legg igjen en kommentar

Tropisk Botanikk

Tweet

DSC01453sm_edited
Paranøtter Er nøtter av en stor baldakin treet, bertholletia exclesa funnet gjennom mye Av Amazonas. Disse kjente frøene høstes alle fra ville trær som vokser dypt i den uberørte skogen og representerer den viktigste inntektskilden for samfunnene som høster dem.

Paranøtter kan finnes i De fleste supermarkeder I Storbritannia, i mutter mikser, dekket i sjokolade, eller som en tradisjonell Jul godbit. Sannsynligvis ikke så kjent er hva slags tre produserer mutter eller ekstrordinær reise nøtter gjør før ankomst i våre supermarkeder. De Fleste Brasiløtter i STORBRITANNIA høstes faktisk I Boliviansk Og Ikke Brasiliansk Amazon. Segment-lik nøtter som vi ser er frøene til en mye større og bemerkelsesverdig frukt produsert av et høyt baldakintre hvis vitenskapelige navn Er Bertholettia excelsa.

OuricCo
brasil mutter frukt, en med toppen kuttet bort for å vise dusin eller mer kjente nøtter inni. Frukt oppover på 500g og faller til bakken fra en høyde på 30-40 m, blir rammet av en fallende frukt kan være dødelig! Bilde gjengitt Av Rainforest Crunch.

treet vokser til 45 m og er en baldakin som oppstår, blomstene pollineres av tropiske bier som bare lever i Amazonas Regnskog, og som for sin egen reproduksjon er avhengig av en orkide, Coryanthes vasquezii. Det er avhengigheten av pollinator på denne orkideen, som vokser høyt oppe i baldakinen, men ikke På Paranøtttrær som har gjort forsøk på å dyrke Brasiløtter i plantasjer nesten umulig.

978019.Fig.002m_edited
eulaema mocsaryi besøker En Brasil Mutter blomst, dette er en av bare to arter av bee kjent for å pollinere dem. Den mannlige bi trenger duftende olje fra en orkide for å tiltrekke seg en kvinne, noe som gjør pollinering Av Brasiløtter svært komplisert. Bilde gjengitt Av Cavalcante et al. 2012

det er denne reproduktive trekanten som har sørget for at Brasiløtter vi kjøper høstes fra ville trær som vokser i intakt tropisk regnskog. Og i sin tur er det vår vilje til å kjøpe disse relativt dyre nøtter som har beskyttet betydelige deler av Amazonas I Bolivia, Brasil og Peru, da Brasilmuttrærne de inneholder, representerer en vanlig og betydelig inntekt for mange av landsbygdene i nærheten. I Bolivia Brasil Mutter trær er beskyttet av loven og en dags innhøsting kan generere opp til $150 gjør høsting hovedinntekt for rurale folk i området.

DSC01390sm
brasiløtter blir screenet for hånd inne I Tahuamanu sa cracking fabrikken I Cobija, Bolivia. Nøtter blir tørket, dampet, avskallede og deretter grundig screenet og gradert før de sendes til STORBRITANNIA. Denne fabrikken leverer nøtter som forbrukes i STORBRITANNIA. Klikk på bildet for å se et klipp av nøtter blir sprakk

nøttene høstes mellom desember Og Mars, den våte sesongen, og i løpet av denne tiden mange mennesker leir i skogen etter veletablerte stier som fører fra ett tre til et annet. Fruktene er kuttet åpne med en machete i skogen og frøene plassert i sekker som deretter må tas ut til fots til nærmeste vei eller elv. Her kjøpes de av selgere som deretter transporterer og selger dem til en sprekkfabrikk. På fabrikken tørkes mutterne i en tretrinns prosess før de steriliseres med damp i en gigantisk autoklav. Når de er sterile, blir mutterne sprakk i en gigantisk maskin som du ikke vil falle inn i, og den skallede kjernen blir så utsatt for flere manuelle screenings, hvorav to finner sted under ultrafiolett lys der skadede, rotte eller soppinfiserte nøtter kasseres. Resultatet er uberørte nøtter vacume pakket og sendt TIL STORBRITANNIA.

DSC01432sm
brasilnøttekjerner som screenes UNDER UV-lys. Innsatsen og kapasiteten som fabrikken har for å sikre det høyeste nivået av hygeine var virkelig imponerende. Klikk på bildet for Å se mutrene som blir vist UNDER UV

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.