Posted on Leave a comment

De feiten over gojibessen

de geschiedenis van gojibessen

gojibessen, ook bekend als wolfbessen, zijn kleine rode bessen afkomstig uit Azië.

Goji-bessen werden gedurende duizenden jaren in de oude Chinese geneeskunde gebruikt voor de behandeling van een aantal aandoeningen, variërend van lever-en nierproblemen tot problemen met de huid, ogen, het immuunsysteem en het spijsverteringskanaal.

De langdurige consumptie van goji-bessen is traditioneel gekoppeld aan een verbeterde immuniteit en een langere levensduur. Gemeenschappen die ze aten, dachten langer te leven (zelfs naar verluidt tot 250 jaar oud!) en er werd gezegd dat ze een relatief ziekte-vrij leven hadden.

in de moderne tijd hebben deze lichte bessen veel aandacht gekregen en zijn ze de afgelopen jaren bekroond met het prestigieuze superfood label.

Goji bessen worden nog steeds voornamelijk geteeld in plaatsen als China of Tibet (ze doen het goed in warme klimaten) en worden naar westerse landen verscheept om aan de grote vraag te voldoen. Omdat ze wijd verspreid worden, worden de bessen vaak gedroogd of tot sap verwerkt omdat de verse bessen niet zo goed omgaan met de reis.

opgemerkt moet worden dat nutriënten verloren gaan als de bessen worden verwerkt en dat het vitamine C-gehalte bijvoorbeeld afneemt als de bessen worden gedroogd. Traditioneel, de verse bessen zou zijn gebruikt en deze zijn nog steeds gemakkelijk beschikbaar in sommige delen van de wereld. Vers is altijd het beste! Dit is een waarde die we aannemen in onze eigen producten.

Wat is een superfood precies?

een superfood is een voedingsrijk voedsel dat als bijzonder gunstig voor de gezondheid of het welzijn wordt beschouwd.”

zoals we weten zijn essentiële vitaminen en mineralen nodig voor veel lichamelijke processen. Superfoods leveren deze voedingsstoffen, maar ze zijn vaak te vinden in zeer hoge niveaus, of als onderdeel van een bijzonder indrukwekkende reeks essentiële aminozuren, vitaminen, mineralen en antioxidanten verpakking in het ene voedsel.dankzij hun unieke voedingssamenstelling worden superfoods vaak traditioneel gebruikt in de geneeskunde en worden ze vaak onderzocht omdat ze een therapeutisch effect hebben dat verder gaat dan dat van je gemiddelde groente of fruit. Indrukwekkend!

welke gezondheidsvoordelen hebben goji bessen te bieden?

Het valt niet te ontkennen dat goji-bessen extreem voedzaam zijn en van nature bevatten:

  • Goede kwaliteit eiwit met alle essentiële aminozuren die nodig zijn voor de groei en reparatie
  • Meer dan 20 mineralen, zoals calcium, ijzer en selenium
  • de Vitamines A, B, C en E (vooral hoog in vitamine C)
  • Hoge niveaus van anti-oxidanten zoals de carotenoïden bètacaroteen en zeaxanthine, deze vangen vrije radicalen in het lichaam bescherming van onze cellen tegen oxidatieve stress
  • Essentiële vetzuren die we nodig hebben om via onze voeding verkrijgen, deze helpen met anti-inflammatoire pathways en ondersteuning van ons zenuwstelsel
  • Polysacchariden – een type complexe koolhydraten met enkele belangrijke gezondheidseigenschappen veel van onze favoriete groenten en fruit bevatten ook enkele van deze heilzame bestanddelen, maar weinigen slagen erin om in dezelfde hoeveelheden en allemaal tegelijk te verpakken. Al deze elementen samen hebben in die kleine bes is behoorlijk indrukwekkend.

    de kenmerkende combinatie van antioxidanten, carotenoïden en polysachariden is van bijzonder belang voor gojibessen. Er zijn aanwijzingen dat goji bessen gunstige effecten kunnen hebben op onze immuunfunctie, huid-en ooggezondheid, geestelijk welzijn en lichaamssamenstelling.

    in het licht van het bewijs kunnen we echter geen overhaaste conclusies trekken en er moet rekening worden gehouden met de studieontwerpen van het onderzoek naar goji-bessen: veel zijn niet van de beste wetenschappelijke kwaliteit en de extracten van goji die worden gebruikt zijn in sommige gevallen zeer sterk. Dat in de praktijk brengen kan verwarrend, onpraktisch en duur zijn.

    ondanks dit, is er steeds meer bewijs voor de kracht van de goji, wat betekent dat er nog steeds potentieel is dat het de overhand krijgt. Van de voorgestelde voordelen voor de gezondheid, misschien een van groot belang en mooi in lijn met het traditionele gebruik is de effecten op de gezondheid van de ogen.

    Goji-bessen zijn een zeer rijke bron van carotenoïden, waaronder zeaxanthine. Zeaxanthine wordt gevonden in het menselijk oog en er is onderzoek om te suggereren dat het consumeren van zeaxanthine en andere carotenoïden, zoals luteïne, kan helpen de functie van de ogen te behouden. Van Goji bessen is aangetoond dat ze de concentratie van deze belangrijke carotenoïde in het lichaam verhogen.

    de unieke combinaties van polysachariden aanwezig in gojibessen – zogenaamde Lycium barbarum polysachariden (LBP ‘ s) na de bes zelf, zijn ook onderzocht en worden verondersteld verantwoordelijk te zijn voor veel van de potentiële voordelen. Deze worden verondersteld antioxiderende activiteiten uit te oefenen en kunnen een aantal positieve effecten hebben op onze regulering van de bloedsuikerspiegel, gewichtsbeheersing en immuunfunctie.

    hun invloed op de immuunfunctie is van bijzonder belang geweest en er is voorgesteld dat LBP ‘ s de proliferatie van vele immuuncellen, waaronder macrofagen, kunnen bevorderen en daarom als immune stimulerend worden beschouwd. LBP ‘ s kunnen ook enkele antivirale kwaliteiten hebben, maar over het algemeen ontbreekt het bewijs en de mechanismen zijn onduidelijk.er wordt gesteld dat LBP ‘ s soortgelijke chemische stoffen hebben als die welke worden aangetroffen in echinacea en maitake paddenstoelen, kruiden die bekend staan om hun vermogen om een gezond immuunsysteem te ondersteunen, hoewel verder onderzoek nodig is om dit verder te onderzoeken.

    Echinaforce®, gemaakt met vers extract van echinacea purpurea, heeft bewezen antivirale werking die het lichaam helpt de symptomen van griep en verkoudheid te bestrijden. We weten dat de werkingsmechanismen het resultaat zijn van het actieve ingrediënt alkylamiden die de macrofaagreacties moduleren.

    het bijzonder hoge gehalte aan natuurlijk voorkomende vitamine C in gojibessen is ook een belangrijk kenmerk. Verse goji bessen (in mindere mate gedroogd) bevatten bijzonder hoge hoeveelheden. Vitamine C is een belangrijke antioxidant die gunstig is voor de gezondheid en integriteit van de cellen van ons lichaam, waaronder onze huid en bloedvaten.

    vitamine C komt van nature voor in veel groenten en fruit – de acerola-kers is een zeer rijke bron. De vitamine C in hele vruchten kan goed worden gebruikt omdat ze van nature voorkomende flavonoïden hebben die essentieel zijn voor een optimale opname. Synthetische versies van ascorbinezuur (vitamine C) die in veel supplementen voorkomen, worden niet zo goed opgenomen als die welke zijn samengesteld uit natuurlijke, hele fruitbronnen, zoals we zien in onze natuur-C.

    Goji-bessen bevatten ook fytosterolen en vitamine E die ook kunnen helpen bij het opvangen van vrije radicalen.

    Het kan niet worden ontkend dat de gojibes heel veel gezond potentieel heeft! Of de voordelen voor de gezondheid kan eigenlijk overeenkomen met een aantal van de claims die er nog steeds ter discussie, maar er lijkt veel meer dan voldoet aan het oog als het gaat om deze kleine rode bes!

    hoe moet ik goji bessen en andere superfoods benaderen?

    deze kleine vlekjes goedheid zijn door de jaren heen onderhevig geweest aan belangstelling in termen van hun voordelen voor de gezondheid en we kunnen niet ontkennen dat ze overeenkomen met hun titel en super gezond zijn.

    echter, in termen van gezondheidsvoordelen, moeten we teruggaan en de definitie van een superfood overwegen: ‘vooral gunstig voor de gezondheid of het welzijn.’Of ze echt de gezondheidsvoordelen kunnen overtreffen die andere soorten met voedingsstoffen verpakte bessen kunnen bieden, is nog niet duidelijk.

    hoewel de reeks vitaminen, mineralen en antioxidanten in goji-bessen indrukwekkend zijn en zeer zeker gunstig voor de algemene gezondheid, is hun vermogen om ons te helpen een optimale gezondheid te bereiken of bepaalde kwalen te behandelen nog onduidelijk.

    wat we wel kunnen zeggen is dat superfoods werkelijk briljante, voedzame toevoegingen zijn aan een gezonde, evenwichtige voeding. Superfoods zoals goji bessen kunnen echter duur zijn, dus raak niet te verstrikt in alle hype en probeer ze met mate in je dieet op te nemen.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.