Opublikowano Dodaj komentarz

jak zrobić mleko z ciężkiej śmietany do ubijania

  • jak zrobić mleko ze śmietany

    Jeśli kochasz pieczenie, ale często stumped podczas zastępowania zwykłego pełne mleko, wtedy nauczę cię, jak zrobić mleko z ciężkiej śmietany.

    wykonałem kilka prostych obliczeń, testów smaku i współczynników słodyczy, które pomogą Ci stworzyć substytut mleka keto, który jest identyczny ze zwykłym mlekiem.

    w diecie niskowęglowodanowej nie można mieć zwykłego mleka po prostu ze względu na fakt, że ma 12g Plus cukru na szklankę. Mleko zawiera cukier zwany laktozą, którego ponad 70% ludzi nie jest w stanie strawić (mówią ludzie paleo). Z tego powodu 12g cukru to połowa twojego spożycia węglowodanów na dzień na diecie ketogenicznej.

    jak zrobić mleko z gęstej śmietany

    zwykłe pełne mleko ma 3.5% tłuszczu mlecznego

    śmietana do intensywnego bicia ma 35% tłuszczu mlecznego

    *tutaj w Australii śmietana do intensywnego bicia jest taka sama jak czysta śmietana lub śmietana zagęszczona*

    więc… aby stworzyć płyn z 3,5% tłuszczu mlecznego ze śmietany, potrzebowałbyś 10x mniej płynu.

    oznacza to, że aby uzyskać procent tłuszczu z 100 ml mleka za pomocą śmietany, potrzebujesz 10 ml śmietany. Następnie, zmieszany z 90 ml wody, daje to całkowitą objętość mleka 3,5% tłuszczu mlecznego.

    ale czekaj, mleko nie może być takie proste? Masz rację, smak mleka pochodzi z połączenia tłuszczu mlecznego i cukru (laktozy). Z tego powodu musimy zastąpić laktozę alternatywnym środkiem słodzącym, takim jak erytrytol, stewia lub owoce mnicha.

    z testów smaku, zrobiłem między zwykłym mlekiem pełnotłustym a tworzonym tutaj substytutem mleka ketonowego, odkryłem, że 1-2 łyżeczki erytrytolu lub 6 kropli erytrytolu stevia daje przybliżoną słodycz w porównaniu do zwykłego mleka.

    Tip!

    Jeśli nie przestrzegasz diety ketogenicznej, możesz użyć dowolnego słodzika. Jeśli stosujesz dietę ketogeniczną, ważne jest stosowanie przyjaznego dla keto słodzika.

    Koniec ze słabo podstawionym mlekiem migdałowym lub kokosowym w ulubionych przepisach. Teraz masz moc tworzenia niesamowitych przepisów, które zwykle wymagałyby testu smaku zeza.

    mam nadzieję, że spodoba ci się tworzenie tego substytutu mleka keto, pamiętaj, aby oznaczyć mnie na Instagramie przepisami, które tworzysz!

    spróbuj użyć tego substytutu mleka w następujących przepisach keto

    • Keto Blueberry Smoothie
    • Keto Yogurt
    • Keto Chocolate Chip Muffins – najlepsza przekąska Keto Low Carb
    Śledź mnie w serwisie społecznościowym, aby uzyskać więcej pomysłów na przepis& Inspiracja!

    zrób mleko ze śmietany

    przepis

    4.2 z 35 głosów

    węglowodany netto 0.5g

    jak zrobić mleko z ciężkiej śmietany do ubijania

    jeśli jesteś taki jak ja i uwielbiasz pieczenie, ale często stumped podczas zastępowania zwykłego pełnego mleka mlekiem kokosowym lub mlekiem migdałowym, cóż, ten przepis jest dla ciebie. Zrobiłem kilka prostych obliczeń, testów smaku i współczynników słodyczy, które pomogą Ci stworzyć substytut mleka keto, który jest identyczny ze zwykłym mlekiem.
    kalorie: 83kcal
    Autor: FatForWeightLoss (Aaron Day)
    Prep: 2 minuty
    razem: 2 minutes

    Print

    • Pin
    Serves1 Cup

    Tap or hover to scale

    Ingredients

    • ▢ 25 ml heavy whipping cream
    • ▢ 225 ml cold water
    • ▢ 2 tsp Erythritol (SoNourished) (or 6-8 drops stevia or 2 tsp sugar subsitute)

    Instructions

    • Mix all the ingredients together, and use chilled.

    potrzebujesz listy zakupów Keto?

    Sprawdź moją listę żywności keto z bezpłatnym przewodnikiem pdf do druku i parami smakowymi.

    porady& uwagi:

    stosunek to 1 porcja ciężkiej śmietany, 9 porcji zimnej wody do 1/2 porcji substytutu cukru.

    Nutrition Facts
    How To Make Milk From Heavy Whipping Cream
    Amount Per Serving (250 g)
    Calories 83Calories from Fat 90
    % Daily Value*
    Fat 10g15%
    Saturated Fat 6g38%
    Cholesterol 33mg11%
    Sodium 8mg0%
    Carbohydrates 0.5g0%
    Protein 1g2%
    Vitamin A 350IU7%
    Net Carbs 0.5g
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie keto diet.

    znasz swoje makra?

    Sprawdź mój darmowy spersonalizowany Kalkulator makro

    Szkolenie:Śniadanie, Napoje
    Kuchnia:bezglutenowa, niskowęglowodanowa, bez orzechów, Wegetariańska
    słowo kluczowe:mleko z ciężkiej śmietany do bicia

    zrobiłeś ten przepis?Wspomnij @FatForWeightLoss Lub Oznacz #Fatforweightloss, Aby Uzyskać Szansę Na Wyróżnienie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.