Publicat pe Lasă un comentariu

Barul Boricua: 10 băuturi alcoolice din Puerto Rico

barul Boricua: 10 băuturi alcoolice din Puerto Rico

barul Boricua: 10 băuturi alcoolice din Puerto Rico

acest articol despre băuturile alcoolice din Puerto Rico de Jared Romey a fost publicat inițial în limba engleză pe Matador Nights. O versiune actualizată și tradusă a fost publicată și în ziarul Puerto Rico El Vocero de Puerto Rico.

10 băuturi alcoolice din Puerto Rico

probabil cel mai bine cunoscut pentru a da lumii pi INQUA colada, Puerto Rico oferă o varietate de alte băuturi, de asemenea. Această listă de băuturi din Puerto Rico poate fi folosită ca o listă de verificare pe care o puteți încerca în timp ce vizitați La Isla del Encanto.

1. Pitorro

de asemenea, cunoscut sub numele de ron ca ea (trestie de rom) sau ron ca ea, aceasta este dvs. de bază ilegal distilat moonshine, facut din trestie de zahar. Straight pitorro este la fel de puternic ca orice altă lună pe care ați gustat-o, cu niveluri de alcool în dovada 120 sau mai mult. Aceasta nu este media dvs., după numerele de alcool.

dacă aveți ocazia să încercați un pitorro „vindecat” sau aromat, vă aflați într-un tratament. Aromele tipice de fructe includ nucă de cocos, ananas, tamarind, papaya, căpșuni și mango. Alte arome includ cafea și ciocolată.

procesul de întărire are loc atunci când zahărul și aromele sunt adăugate la pitorro, diminuând intensitatea aromei de alcool pitorro. Pitorro poate fi îngropat subteran pentru a accelera procesul de” întărire ” pentru a integra aromele adăugate. Din moment ce este aproape toate ilegale, cel mai bun mod de a pune mâna pe unele este de a avea prieteni locali urmări în jos.

un venit recent pe piață este Destileria Coqui ‘ s Pitorro, care este un pitorro legal din Puerto Rico care respectă toate reglementările guvernamentale.

Puerto Rico baruri Medalla bere

Puerto Rico baruri Medalla bere

2. Medalla Light Beer

până în 2011, aceasta a fost singura bere produsă în masă din Puerto Rico și vine într-o singură versiune: ușoară. Din acest motiv, berea în stil lager, produsă în orașul vestic Mayaguez, este pur și simplu cunoscută sub numele de Medalla. Creatorii Medalla Light lansează recent berea premium Magna pentru cei cărora le place o bere plină.

3. Don Q Limon cu suc de afine

Puerto Rico BarsDon Q este al doilea brand de rom din Puerto Rico, după cel mai faimos Bacardi. Deși nu este bine cunoscut în afara insulei, Don Q este denumit în general romul preferat al localnicilor. Se amestecă sucul de afine cu un ROM Don Q cu aromă de lămâie-lime pentru un cocktail simplu, delicios.

4. Whisky și apă de nucă de cocos

această combinație surprinzătoare se reîmprospătează într-o zi fierbinte din Caraibe. Senzația moale, de stingere a apei de nucă de cocos reduce asprimea whisky-ului. Mare pentru un ajutor mahmureala devreme după-amiază.

Puerto Rico baruri Coquito5. Chicha inktto

o lovitură constând din rom alb marca Palo Viejo amestecat cu lichior de anason. Anasonul din această băutură ușor dulce care maschează aroma romului-gândiți-vă la licorice cu o lovitură.

6. În strânsă legătură cu lichiorul de ouă, coquito este disponibil numai în timpul sezonului de Crăciun. Gălbenușurile de ou, crema de nucă de cocos sau lapte de nucă de cocos, rom alb, scorțișoară, cuișoare, vanilie, lapte evaporat și condensat sunt combinate pentru a crea această băutură dulce, servită cel mai adesea răcită.

este obișnuit ca oamenii să dea acest cadou în timpul sărbătorilor. Pitorro poate fi folosit în coquito în loc de rom, pentru o lovitură mai puternică.

Dacă vrei să știi cum să faci Coquito, verifică rețeta de la coacere este Zen-ul meu aici.

Puerto Rico baruri Rom7. Bil_xtox.

acesta este pitorro îmbibat cu fructe quenepa. Fructul tartă (piele verde, piele) este puțin mai mare decât un strugure. Quenepa ocupă doar o mică parte din fructul total, cea mai mare parte a camerei fiind preluată de sămânță. Bil_ixt este deosebit de popular pe Vieques.

8. Romuri din Puerto Rico

pentru o insulă de numai 100 pe 30 de mile în dimensiune, numeroase mărci de rom umple rafturile magazinelor. Pe lângă brandul Bacardi de renume mondial (originar din Cuba și produs acum în Puerto Rico), multe mărci mai mici concurează pentru favoarea localnicilor. Don Q, Barrilito, Palo Viejo, Ron Rico, Castillo și Llave sunt toate produse la nivel local și ușor disponibile. Majoritatea acestor mărci sunt disponibile în soiuri albe, condimentate și de rezervă.

9. Papa Jac

Puerto Rico baruri Gasolinaeste o băutură făcută cu fructul pasiunii și lichior de trestie de zahăr, care a fost creat în urmă cu 20 de ani de un bar din Old San Juan numit Don Pablo. Această băutură a devenit băutura oficială a Festivalului de la San Sebastian (Fiestas de la Calle San Sebasti Inktivn) și acum este o versiune îmbuteliată disponibilă pentru vânzare în supermarketuri.

10. Gasolina

mulți vizitatori sunt fascinați de băutura Gasolina din pachetul său special. Trebuie să-i avertizați pentru că această băutură, care arată ca un suc pentru copii, are 11% alcool (de două ori mai puternic decât o bere) și conține un amestec de fructe de pasiune și alte sucuri cu rom și tequila. Pe lângă această aromă originală, puteți găsi și alte cocktailuri precum: Tu Madras, Pink Martini, Mojito, Sea Breeze și Sangriiita.

băuturi alcoolice care nu sunt produse în Puerto Rico, ci comune pe insulă

1. Pinch este un whisky tipic scotch bine cunoscut în Puerto Rico.

2. Licor 43, un lichior dulce format din 43 de ingrediente secrete, este adesea amestecat cu lapte pentru o băutură albă de tip rusesc.

am omis vreo băutură portoricană obișnuită?

pentru a fi la curent cu toate lucrurile vorbind Latino, înscrieți-vă pentru actualizările noastre gratuite de e-mail.

Check out aceste alte articole de Cultură Puerto Rico.

recomandate de credit foto: Pi un Colada de Valters Krontalsvia Flickr. Coquito foto: Coquito de Carmen Ortiz de coacere este Zen meu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.