Publicerad den Lämna en kommentar

LC-MS / MS: Vad är det? Varför Använda Den?

Andrea Champagne

har din leverantör bytt ut din naturliga vanilj mot falsk? Har du formaldehyd kvar efter bearbetning? Behöver du veta vad som fick en konsuments hals att brinna efter intag av olivolja? Vätskekromatografen Triple Quadrupole Mass Spectrometer (LC-MS/MS) kan ge de data som leder till svar.

LC-MS / MS är ett kraftfullt verktyg för detektering av kvarvarande kemiska föreningar, bekräftande identifiering av små organiska molekyler och bekräftelse och kvantifiering av föroreningar och äktenskapsbrytare i läkemedels—och livsmedelsprover-till exempel vanilj.

När önskan om naturliga ingredienser växer kan den ökade efterfrågan på ett begränsat utbud av råmaterial överträffa tillgängligheten. Detta ökar sannolikheten för att råvaror förfalskas eller till och med ersätts direkt. Vanilj är en av de mest populära smakerna i världen och utbudet är drastiskt brist på efterfrågan. Att bestämma huruvida vanilj härstammar från och orchid frö pod eller en laboratoriekolv kan bestämmas genom att undersöka de kemiska beståndsdelarna i ett prov som innehåller vanilj.

vissa kemiska beståndsdelar kommer att finnas i naturlig vanilj och saknas från syntetiska vaniljaromer. Många gånger är dessa markörföreningar närvarande i nära spårmängder. Att bestämma närvaron eller frånvaron av dessa föreningar kan vara det enda sättet att se till att din naturliga vanilj verkligen är naturlig.

för att bekräfta närvaron av kemiska beståndsdelar i en del per miljon koncentration med den nödvändiga säkerhetsnivån krävs ett kraftfullt instrument som kan separera alla kemiska föreningar i ett prov och sedan identifiera dessa föreningar exakt. Ett instrument i arsenalen för att undersöka förfalskning är vätskekromatografen trippel quadrupol masspektrometer.

HPLC-MS-MS.
LC-MS/MS.

LC-MS/MS fungerar med en kombination av kromatografi och multipla quadrupole masspektrometrar. Det kromatografiska systemet separerar först de olika komponenterna och koncentrerar mängden av varje enskild komponent som når masspektrometern. Den första quadrupolen i trippel quadrupolkonfigurationen joniserar analytens molekyler. Valda molekylära joner fragmenteras sedan i den andra quadrupolen och isoleras selektivt av den tredje och sista quadrupolen för mätning med en detektor. Denna serie av separation, jonisering och selektiv fragmentering ger mycket känslig upptäckt. Detektionsnivåer som använder LC-MS / MS kan vara lika känsliga som flera delar per miljard och ligger konsekvent i del per miljon.McCrone Associates har utökat sin serie masspektrometriinstrumentation. En ny Vätskekromatograf Triple Quadrupole Mass Spectrometer (LC-MS/MS) har tagits online och kvalificerats för användning. LC-MS / MS möjliggör detektering av föroreningar med låg nivå med hög grad av specificitet och känslighet. Dessutom är noggrann kvantifiering möjlig för vissa provmatriser.

har du frågor angående ditt material? Samarbeta med en forskare.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.