Publicerad den Lämna en kommentar

skål till dessa topp vino för National Drink Wine Day

Glad National Drink Wine Day!

från dedikerade Twitter-och Facebook-sidor till människor som delar sin favoritvariant och årgång på sociala medier, idag är dagen för att hämta ett glas vin.

oavsett om du vill prova en ny flaska, bättre förstå hälsofördelarna eller helt enkelt dela en rolig GIF, Feb. 18 är dedikerad till att sprida” kärleken ” av vin.även kändisar som Kerry Washington, vars” skandal ” karaktär Olivia Pope var känd för sina tunga häller, chimed in för att fira trenddagen.

experttips för att välja rätt vin, prylar och mer

”Wine Enthusiast” managing editor Lauren Buzzeo delade viss expertis från att välja rätt vin och förstå din smak till hennes personliga favorit go-to-flaska.

vin är subjektivt och beror på personliga smaker och upplevelser, men Buzzeo sa för de nya till vin, skulle hon föreslå att man börjar med ”färska, frukt-framåtval med måttlig surhet och låga tanniner, när det gäller röda viner.”

”Jag börjar i allmänhet på den nedre änden av tanniskt spektrum, för jag tycker att det ofta är vad människor har svårt med i början”, förklarade hon för de bittera föreningarna som kan lämna en astringent känsla i munnen. ”Jag kommer att nå en ljus Kalifornien Pinot Noir eller Beaujolais, som är gjord av en druva som heter Gamay.”Buzzeos råd är att börja med vad du gillar och finjustera baserat på din smaks preferenser.

När det gäller vitt vin, Buzzeo sa gå för ” en spansk Albari eller New World Sauvignon Blanc att starta, och ställa valet därifrån. Om du letar efter mer vikt, sväng mot Chardonnay eller Viognier.”en av de vanligaste vinmyterna som Buzzeo hjälpte till att skingra för att hedra National Drink Wine Day är den breda generaliseringen när folk säger: ”Jag gillar inte Chardonnay.”

” druvan är så mångsidig och lätt påverkad av både terroir och vinmakare inflytande, att slutliga viner från hela världen kör ett stort spektrum,” förklarade hon. ”Om du tror att du inte gillar Chardonnay, ange istället vad med Chardonnay du inte gillar, för jag är ganska säker på att det finns en kontrapunkt till den dåliga upplevelsen du hade och det kan vara otroligt gott.”

När någon uncorks det vin som de noggrant har valt, är konserveringsspelet på om du inte planerar att avsluta flaskan i ett sammanträde.

lyckligtvis finns det bra prylar på marknaden som Buzzeo sa kan hjälpa till att hålla en flaska vin färskt i dagar, veckor eller till och med månader.

”Om du ständigt känner att du alltid letar efter ett glas och sedan låter resten av flaskan gå till spillo innan du får njuta av mer av det, investera i en Coravin”, sa hon, ”det är ett fantastiskt system som gör att du kan dispensera häller från en förseglad flaska i månader utan allvarlig förändring av vinets profil.”

hon föreslog också en annan innovativ metod, ” provar en vinklubb som specialiserat sig på enstaka hällar; inte bara kommer du att eliminera möjligheten att något vin blir bortskämd, men du får också prova många olika sorter från många regioner för att verkligen upptäcka en rad vinösa möjligheter.”

Buzzeo sa att hennes val för National Drink Wine Day skulle vara en åldrig Barolo, till ära för sin pappa, ”som introducerade mig till den underbara världen av vin och hade en stark passion för italienska klassiker.”

medan den nationellt erkända dagen säkert kan verka ” dum ” först, sade Buzzeo helt enkelt, det hjälper till att öka medvetenheten. ”Från Tacos till Tempranillo, som inte vill ha en ursäkt för att dyka djupare och ytterligare uppskatta något de antingen älskar eller kan stå för att lära sig mer om”

hälsofördelar med att dricka vin

Du behöver inte vara en Sommelier för att njuta av ett glas vino och olika studier har visat att dricka rött vin med måtta kan vara en hälsosam del av ens kost.Dr Melanie R. Graber, bosatt i ABC News Medical Unit, förklarade att människor som väljer att konsumera lätta till måttliga mängder alkohol kan uppleva fördelar i sin hälsa.

rött vin innehåller antioxidanter som kallas polyfenoler, som enligt Mayo Clinic kan ”hjälpa till att skydda blodkärlens foder i ditt hjärta.”

en polyfenol som finns i rött vin, resveratrol, kan hjälpa till att ”förhindra skador på blodkärlen, minska lågdensitetslipoprotein (LDL) kolesterol (det” dåliga” kolesterolet) och förhindra blodproppar”, enligt Mayo Clinic.

USDA: s 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans definierar måttligt drickande som upp till en drink per dag för kvinnor och två drycker per dag för män, med en drink listad som 8 till 20 gram alkohol.”måttlig alkoholkonsumtion tros minska risken för hjärtinfarkt genom att öka känsligheten för insulin, minska inflammation och minska blodkoagulationsaktiviteten”, sa Graber.medan studier har gjorts i fördelarna med rött vin eftersom det gäller minskad kardiovaskulär risk, rekommenderar American Heart Association inte att personer som för närvarande inte Dricker börjar dricka vin eller alkohol för det enda syftet.

olika peer-reviewed medicinsk litteratur om evidensbaserad medicin har visat att försök har haft motsägelsefulla fynd på kranskärlssjukdom och det är oklart om vin är mer hjärtskyddande än andra alkoholtyper.

även om det finns några potentiella hjärt-friska föreningar med att dricka rött vin och alkohol, kan dricka för mycket öka risken för lever-och bukspottkörtelsjukdomar, vissa typer av cancer, stroke, viktökning och andra biverkningar.

så oavsett om du når en biodynamisk röd från Sydamerika, chardonnay från Bourgogne eller en Napa Valley Cabernet, höj ett glas idag och njut ansvarsfullt.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.